Bar Poranek

Bar Poranek ze Słupska jest uznawany za jedną z gastronomicznych ikon tego miasta, znaną z wieloletniej tradycji i bogatej historii. Powstał w 1952 roku jako bar mleczny, oferując klientom klasyczne, domowe potrawy kuchni polskiej i dbając o zachowanie tradycyjnych smaków.

Szczególnie charakterystyczna dla tego lokalu jest najstarsza działająca pizzeria w Polsce, która została uruchomiona 8 marca 1975 roku. W miejscu tym od prawie pięciu dekad nieprzerwanie wypiekana jest słynna „polska pizza” według oryginalnej receptury. Nadzienie składające się z pieczarek, kiełbasy lub boczku pozostaje niezmienione, co pozwala zachować unikalny smak doceniany przez kolejne pokolenia. Pizza przygotowywana jest w piecu z cegieł szamotowych, stanowiącym prototyp dla innych pizzerii w kraju. Bar Poranek to istotny punkt na kulinarnej mapie regionu, atrakcyjny zarówno dla lokalnych mieszkańców, jak i odwiedzających miasto turystów.