Barbara

Barbara zlokalizowana przy ul. Nowogrodzkiej 10 w Warszawie jest wielofunkcyjnym miejscem, które łączy w sobie kawiarnię, bar oraz restaurację autorską. Powstała dzięki zespołowi, który stoi za sukcesem kultowego lokalu Bibenda. Przestrzeń ta wtapia się w tkankę miejską, proponując wszechstronny koncept, dostosowujący się do pory dnia. Od rana serwuje aromatyczną kawę i starannie przygotowywane śniadania, zapewniając dogodne warunki do spotkań w ciągu dnia.

W ciągu dnia Barbara staje się swobodnym barem z bogatym wyborem koktajli i naturalnych win, a wieczorem otwiera kameralną część restauracyjną, dostępną po wcześniejszej rezerwacji. Wnętrze, za które odpowiada pracownia 89 stopni, wyróżnia się przemyślaną estetyką, łączącą dawnego ducha Warszawy z włoską swobodą, a centralnym elementem jest okrągły kamienny bar. Charakteru przestrzeni dodają odzyskane meble i mozaika Magdaleny Łapińskiej-Rozenbaum przedstawiająca postać dziewczyny. Menu bazuje na sezonowych, świeżych produktach, oferując nowatorskie dania roślinne, a także mięsne i rybne opcje podawane w formie małych porcji do dzielenia się, co tworzy unikalną atmosferę i przyciąga licznych gości w Warszawie.