Włoski Strajk Pizza Bar

W centralnej części Warszawy, pod adresem Złota 8, w historycznym budynku dawnego kina Relax, znajduje się Włoski Strajk Pizza Bar. Jest to pizzeria, która oferuje autentyczne włoskie smaki, inspirując się tradycją słonecznej Italii. Flagowym daniem lokalu jest klasyczna pizza neapolitańska, przygotowywana z dbałością oraz kunsztem rzemieślniczym. Wypieka się ją w specjalnym, miedzianym piecu opalanym dębowym drewnem, co pozwala osiągnąć temperaturę 450 stopni Celsjusza i gwarantuje niepowtarzalny smak oraz aromat.

Włoski Strajk wyróżnia się na rynku poprzez stałe stosowanie oryginalnych włoskich składników najwyższej jakości. Do wypieku pizzy wykorzystywana jest mąka Caputo, pomidory San Marzano D.O.P. oraz mozzarella Fior Di Latte, uzupełnione starannie dobranymi włoskimi wędlinami, co przekłada się na bogactwo smaku. Ciasto poddaje się długotrwałemu dojrzewaniu przez 24–48 godzin, co daje cienkie spody i charakterystycznie puszyste oraz przyrumienione brzegi typowe dla stylu neapolitańskiego. Oprócz klasycznej oferty, menu zawiera oryginalne propozycje, takie jak pizza z musem z buraka, a także z mortadelą i pesto pistacjowym, pozwalające odkryć nowe doznania kulinarne. Kameralna i swobodna atmosfera czyni to miejsce odpowiednim na spotkania w towarzystwie znajomych.